Плов с шампиньонами по-турецки

55 мин.
5 порций
Плов с шампиньонами по-турецки
Esin Deniz, stock.adobe.com
4.8 (217)

Обязательно добавьте этот рецепт в свое вегетарианское меню. Рис предварительно следует проварить или залить кипятком, как это сделала я. Если масла будет недостаточно добавьте еще немного, но ни в коем случае не переусердствуйте!

Калорийность

142 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 18 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Рис промойте и замочите на 1 час в теплой воде.

  2. Нарежьте шампиньоны и очищенный лук.

  3. Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

  4. Всыпьте шампиньоны и продолжайте жарить до тех пор, пока не выпарится вся влага.

  5. Добавьте рис, специи и обжаривайте 5-7 минут.

  6. Влейте горячий бульон, посолите и закройте крышку мультиварки.

  7. Включите на 30 минут программу «Плов».

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев