Готовить лучше со свежих овощей. Так вкус подливки для котлет получится более насыщенным и ярким. Для пикантности можно добавить немного красного перца, имбиря или соуса Табаско. При этом следует учитывать, что острота проявляется со временем.
Калорийность
60 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
-
Измельчите болгарский перец, очищенные лук и чеснок.
-
Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавьте помидоры, болгарский перец и обжаривайте все вместе еще 5 минут.
-
Всыпьте специи, сахар и соль. Влейте куриный бульон и протушите подливу для котлет еще 5 минут под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
