Как приготовить густую подливку? Можно добавить много овощей или долго выпаривать жидкость на слабом огне. Есть куда более простой рецепт — подливка с мукой. Готовится примерно 20 минут, получается в меру густой и, конечно же, вкусной. Попробуйте!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, измельчите.
-
Лук с чесноком обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавьте томатную массу и обжаривайте еще 5 минут на слабом огне.
-
Смешайте воду, муку, сахар и соль.
-
Влейте заготовку в сковородку с овощами, добавьте молотый перец и протушите все вместе 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
