Помидоры с чесноком и болгарским перцем на зиму

1 ч. 10 мин.
4 порции
Помидоры с чесноком и болгарским перцем на зиму
0

У всех свои предпочтения, когда речь заходит о консервации и заготовках. Например, я предпочитаю закатывать помидоры с чесноком и болгарским перцем. Это придает рассолу еще более выразительный вкус, и получается гораздо удачнее.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте болгарский перец, разделите чеснок на зубчики, вымойте помидоры, и выложите все по стерильным банкам.

Добавьте зонтики укропа и специи, и залейте все кипятком.

Оставьте помидоры на 10 минут, слейте воду и снова вскпятите.

Опять залейте, оставьте еще на 10 минут, и снова слейте воду.

Добавьте в нее соль, сахар и уксус, доведите до кипения, залейте овощи снова и закатайте банки.

Фото: nadya, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев