Заготовки на зиму
25.04.2023
Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой на зиму
25 мин.
12 порций
Приготовленная таким образом консервация прекрасно хранится при комнатной температуре. Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой получаются ароматными и нежными на вкус. Овощи можно подавать как закуску, а маринад использовать в кулинарии.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Половину помидоров очистите от кожуры и сложите в банки.
-
Оставшиеся помидоры пропустите через соковыжималку.
-
Смешайте сок со специями, лимонной кислотой, сахаром и солью.
-
Прокипятите 2 минуты и разлейте по банкам.
-
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
