Снова праздники припали на время поста? Не стоит оставлять гостей без десерта. Испеките постный апельсиновый торт! Он готовится без продуктов животного происхождения и все равно получается очень вкусным. Попробуйте и вам понравится!
Калорийность
280 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 16 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Апельсин промойте кипятком, снимите 1 ст.л. цедры и очистите от кожуры.
-
Измельчите апельсин в блендере. Следите за тем, чтобы не попадались косточки.
-
Смешайте апельсиновый сок, масло, цедру и мякоть апельсина.
-
Добавьте сахар и муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Перемешайте, выложите в разъемную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.
-
Готовый корж остудите, достаньте из формы и разрежьте поперек на две части.
-
Кокосовые сливки взбейте с сахаром.
-
Желатин залейте холодным соком и уберите в сторону на 5 минут.
-
Прогрейте 1-2 минуты на водяной бане, а затем добавьте сахар и перемешайте.
-
В форму поместите первый корж, щедро смажьте кремом.
-
Сверху выложите второй корж и снова смажьте кремом.
-
Выложите апельсиновое желе и поставьте в холодильник на 2 часа.
