Во время поста запрещено употреблять ряд продуктов. Но из того, что осталось можно приготовить много вкусных блюд и даже десертов. В качестве примера расскажу рецепт постного вишневого торта. Попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты
- Мука – 380 г
- Манка – 2 ст.л.
- Какао – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Кукурузное масло – 150 мл
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте муку, манку, сахар, какао и разрыхлитель теста.
Влейте масло, теплую воду и перемешайте до однородности.
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах.
Готовый корж остудите и разрежьте на 3-4 части поперек.
Охлажденные сливки смешайте с сахарной пудрой и взбейте до пышности.
Для глазури смешайте какао, крахмал и пудру.
Влейте ледяную воду и перемешайте. Должна получиться густая однородная масса.
Вишню очистите от косточек и присыпьте крахмалом.
Соберите торт, смазывая коржи кремом и перекладывая вишней.
Сверху полейте шоколадной глазурью и украсьте оставшейся вишней.
