Разве можно приготовить постный жульен? Я не только отвечу вам да, но и расскажу во всех подробностях как это сделать. Начнем с того, что роль основных ингредиентов отведена шампиньонам и тофу, а вместо сливок добавляется обычная вода.
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте шампиньоны и очищенный лук.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте шампиньоны и продолжайте готовить 7-10 минут на среднем огне.
-
Добавьте соль, перец, муку и перемешайте. Через 1 минуту выключите огонь.
-
В чашу блендера поместите тофу и воду. Измельчите до однородности.
-
Разложите жареные грибы по смазанным формочкам.
-
Залейте подготовленным соусом и запекайте 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
