Если классический люля-кебаб – довольно жирное мясное блюдо из баранины и курдючного сала, то его ПП версия намного легче во всех смыслах. Предлагаем приготовить его из курицы, но при этом сохранить технологию и другие особенности блюда.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите курицу и лук через мясорубку.
-
Очень мелко нарубите перец и зелень.
-
Смешайте все ингредиенты и хорошенько отбейте фарш до вязкости.
-
Сформируйте кебабы вокруг шампуров и жарьте на углях 10-15 минут, переворачивая.
-
Или запеките их в духовке на пергаменте 20-30 минут при 200 градусах, перевернув в процессе.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
