Кто сказал, что на время диеты выпечка под запретом? Можно испечь пп-шарлотку с яблоками на овсяной муке – безупречный состав, отменный вкус! На мой взгляд, это идеальный вариант, когда хочется сладкого без лишних калорий и чувства вины.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 15 г).
Ингредиенты
- Овсяная мука – 100 г
- Яблоки – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Заменитель сахара – по вкусу
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Овсяные хлопья (дополнительно) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от кожуры, удалите семечки, нарежьте небольшими кубиками.
-
Яйца разделите на белки и желтки.
-
Желтки смешайте с заменителем сахаром, разотрите до бела.
-
Белки взбейте с солью до пышной пены.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте овсяную муку, разрыхлитель и молотую корицу.
-
Всыпьте яблоки и снова аккуратно перемешайте.
-
Готовую массу выложите в смазанную форму и разровняйте. Сверху присыпьте овсяными хлопьями.
-
Выпекайте ПП-шарлотку с яблоками на овсяной муке 30 минут в духовке при 180 градусах.
