Попробуйте еще один вариант ПП торта Наполеон! Вкусный десерт готовится из хрустящих блинчиков, без сахара и сливочного масла. Для украшения можно использовать раскрошенное печенье, миндальные лепестки или кокосовую стружку.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Рисовая мука – 50 г
- Кукурузный крахмал – 60 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Стевия (порошок) – 1 ч.л.
- Вода – 80 мл
- Печенье – 2 штуки
- Сметана – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Сухое молоко (обезжиренное) – 2 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Стевия (порошок) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо взбейте со стевией до получения пышной светлой массы.
Добавьте крахмал, муку, воду и масло. Перемешайте до однородной консистенции.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Смешайте сметану, сухое молоко, крахмал и стевию. Прогрейте пару минут на водяной бане.
Влейте теплое молоко, перемешайте до однородности, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выложите блинчики друг на друга, смазывая теплым кремом.
Смажьте торт сверху и присыпьте раскрошенным печеньем. Готовый ПП торт Наполеон обязательно должен пару часов постоять в холодильнике.
