Отличный рецепт праздничного салата. Будьте уверены, такое блюдо не останется без внимания. Особую пикантность придает кисло-сладкая заправка. Ее можно подать отдельно в небольшой соуснице или добавить в салат сразу, как это сделала я.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте буженину, сыр и помидоры черри.
-
Чернослив промойте кипятком и обсушите бумажным полотенцем.
-
Нарежьте чернослив небольшими кусочками.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите.
-
В отдельной емкости смешайте лимонный сок, мед, горчицу, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок.
-
Взбивайте массу миксером на небольшой скорости 40-60 секунд.
-
Смешайте помидоры черри, буженину, чернослив, сыр, рукколу и орехи.
-
Добавьте соль, молотый перец, подготовленную заправку и перемешайте.
