Отличный рецепт праздничного салата. Будьте уверены, такое блюдо не останется без внимания. Особую пикантность придает кисло-сладкая заправка. Ее можно подать отдельно в небольшой соуснице или добавить в салат сразу, как это сделала я.
Ингредиенты
- Буженина – 200 г
- Сыр Бри – 150 г
- Чернослив (без косточки) – 60 г
- Помидоры черри – 150 г
- Грецкие орехи – горсть
- Руккола – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Горчица (острая) – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте буженину, сыр и помидоры черри.
Чернослив промойте кипятком и обсушите бумажным полотенцем.
Нарежьте чернослив небольшими кусочками.
Грецкие орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите.
В отдельной емкости смешайте лимонный сок, мед, горчицу, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок.
Взбивайте массу миксером на небольшой скорости 40-60 секунд.
Смешайте помидоры черри, буженину, чернослив, сыр, рукколу и орехи.
Добавьте соль, молотый перец, подготовленную заправку и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев