Это очень простой итальянский салат, изюминка которого – в его красивой праздничной подаче. В лучших традициях местных кулинарных традиций, кроме говядины вам понадобятся помидоры, моцарелла и побольше зелени.
Ингредиенты
- Салат латук – 0.5 пучка
- Салатный микс – 80 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Говядина – 250 г
- Помидоры черри – 250 г
- Моцарелла – 180 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Быстро обжарьте говядину с двух сторон, чтобы она осталась розовой внутри, и нарежьте пластинками.
-
Очень тонко нарежьте лук, разрежьте черри пополам и измельчите моцареллу, если у вас один кусок, а не шарики.
-
Разложите все ингредиенты на тарелки, чередуя с латуком и салатной зеленью.
-
Поперчите, посыпьте ароматными травами и сбрызните оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
