Несмотря на то, что это всего лишь быстрый салат с копченой колбасой, его можно смело приготовить даже на праздничный стол. В сочетании с апельсинами, орехами и маслинами получается вполне себе изысканное блюдо.
Ингредиенты
- Копченая колбаса – 300 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Шпинат – 3 горсти
- Апельсин – 2 штуки
- Маслины – 2 горсти
- Кешью – 2 горсти
- Кунжутное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте перец соломкой и слегка поджарьте до мягкости.
-
Тонко нарежьте колбасу и лук, слегка измельчите кешью.
-
Очистите апельсины от всех пленок и кожуры, и тоже нарежьте.
-
Добавьте маслины со шпинатом и перемешайте салат.
-
Сбрызните все кунжутрным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
