Простая и аппетитная жареная рыба в муке на сковороде

30 мин.
2 порции
Простая и аппетитная жареная рыба в муке на сковороде
Галина Сандалова, stock.adobe.com
0

Вы удивитесь простоте рецепта и еще больше отличному результату. Жареная рыба в муке на сковороде – отменное блюдо на все случаи. Подавать его лучше всего с ломтиками лимона, свежими овощами и зеленью. Часто также жареную рыбу дополняют разными соусами.

Ингредиенты

  • Рыба (филе) – 1 кг
  • Мука 200 г
  • Растительное масло 120 мл
  • Кориандр 0,5 ч.л.
  • Черный перец 3 горошины
  • Морская соль 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте.

Поместите в ступку специи и морскую соль, разотрите.

Присыпьте рыбу ароматной смесью, а затем обваляйте в муке.

Разогрейте масло на сковороде, выложите рыбу и обжарьте до готовности на среднем огне. Время приготовления напрямую зависит от размеров рыбных кусочков.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев