Мои домочадцы обожают это блюдо и всегда ждут его с нетерпением. Я обычно готовлю вареники с творогом и зеленью в воскресенье, когда не надо куда-то спешить и можно спокойно насладиться чудесным вкусом аппетитных вареников.
Калорийность
198 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, соль, растительное масло и теплую воду. Замесите эластичное тесто, накройте и уберите в сторону на 10 минут.
-
Измельчите зелень, творог протрите через сито.
-
Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте яйцо, молотый перец и соль.
-
Сформируйте из теста колбаску, нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Выложите начинку на заготовки и хорошенько залепите.
-
Вскипятите воду, добавьте черный перец, соль и масло. Бросьте вареники с творогом и зеленью, проварите 5 минут, а затем откиньте на дуршлаг.
