Готовить пастилу можно из разных ягод и фруктов. Иногда их комбинируют, дополняют орехами и семечками. Несмотря на все это разнообразие наибольшей популярностью пользуется простая пастила из яблок. Это вкусно и легко даже в домашних условиях.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 150 г
- Растительное масло – 20 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от семян и мелко нарежьте.
-
Сложите фрукты в кастрюлю с толстым дном и засыпьте сахаром на 1 час.
-
Проварите заготовку на медленном огне 10 минут.
-
Снимите кастрюлю с плиты и пюрируйте погружным блендером.
-
Застелите противень пекарской бумагой, смажьте растительным маслом.
-
Выложите яблочное пюре слоем 0,5 см и поставьте на 6 часов в духовку, разогретую до 60 градусов.
-
Готовую пастилу из яблок отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
