Готовить таким образом можно с любыми овощами. Я предлагаю вам попробовать разные варианты. Мне очень понравилась пшеничная каша с кабачком. Блюдо получается постным, легким и, что самое главное – очень вкусным.
Ингредиенты
- Пшеничная крупа – 300 г
- Кабачки – 150 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте кабачки, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
-
Всыпьте кабачки и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
-
Крупу тщательно промойте и выложите в кастрюлю с холодной водой. Проварите 10 минут с момента закипания.
-
Добавьте соль и жареные овощи. Перемешайте и через 5 минут выключите огонь.
-
Перед подачей пшеничная каша с кабачком должна 10-15 минут настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
