Представляю вашему вниманию еще одну версию популярного блюда — оладьи на кефире с сыром. Это очень вкусно и оригинально. Подавать их можно в холодном и в горячем виде. Рекомендую добавлять кетчуп, гуакамоле или сметанно-чесночный соус.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сыр – 60 г
- Кефир – 400 мл
- Растительное масло – 80 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Смешайте все заготовки, всыпьте просеянную муку и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте ложкой небольшие островки из теста на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
