Выпечка 03.11.2023

Тесто для пирожков на кефире

15 мин.
4 порции
Тесто для пирожков на кефире
Artem Shadrin, stock.adobe.com
257

Не всегда есть желание подолгу возиться с дрожжевым тестом. А бывает так, что на это и времени нет. В таком случае рекомендую отличный рецепт теста для пирожков на кефире. Буквально 15-20 минут и вы уже можете с ним работать.

Ингредиенты

  • Мука – 450 г
  • Кефир – 300 мл
  • Растительное масло – 40 мл
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0,2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.

  2. Муку просейте в широкую миску, смешайте с сахаром и солью.

  3. Влейте заготовку из кефира и растительное масло, замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Пончики с чесноком
Пончики с чесноком

Ржаной хлеб без дрожжей в духовке
Ржаной хлеб без дрожжей в духовке

Слоеный хлеб
Слоеный хлеб

Ореховое печенье
Ореховое печенье

Тесто для пиццы в хлебопечке
Тесто для пиццы в хлебопечке