Иногда я готовлю такие оладьи вместо хлеба. Необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой, поэтому чаще всего покупать ничего не надо. Пышные оладьи на молоке с дрожжами можно сделать более сладкими и подать с вареньем к чаю.
Ингредиенты
- Сухие дрожжи (активные) – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 320 г
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Кукурузное масло (для жарки) – 80 мл
- Молоко – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплое молоко, сахар, соль и сухие дрожжи. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Добавьте просеянную муку и слегка взбитые яйца.
-
Перемешайте до однородной консистенции, накройте и поставьте в тепло еще на 40 минут.
-
Выкладывайте небольшие островки из теста на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
