Чаще всего тесто для оладий замешивается на кефире, ряженке и простокваше. Но, если этих продуктов нет, можно приготовить отличные оладьи на молоке с содой. Они получаются такими же пышными, мягкими и вкусными. Для аромата рекомендую добавить немного ванилина, цедры или корицы.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 380 г
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Молоко – 260 мл
- Кукурузное масло (для жарки) – 50 мл
- Сахар – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте муку, соду и сахар.
Добавьте слегка взбитые яйца, теплое молоко и хорошенько перемешайте.
Выкладывайте небольшие островки из теста на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев