Есть разные варианты этого рецепта. Иногда фрукты перетирают в пюре или режут кусочками и добавляют в тесто. Мне больше нравится выкладывать их, как начинку. Попробуйте мой рецепт пышных оладий на молоке с яблоками. Возможно, и для вас он станет самым лучшим.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 250 г
- Яблоки – 1 штука
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Молоко – 300 мл
- Растительное масло (для жарки) – 3 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоко нарежьте четвертинками, удалите косточки и плодоножку, срежьте кожуру.
-
Нарежьте яблоки небольшими пластинами.
-
Яйца слегка взбейте сахаром и ванилином.
-
Добавьте молоко, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Выложите небольшие островки из теста на разогретую сковородку с маслом, сверху на каждый поместите кусочек яблока. Залейте начинку небольшим количеством теста с помощью ложки. Обжаривайте оладьи с яблоками до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
