Надоели однообразные оладьи и блинчики? Пришло время научиться готовить панкейки! Это проще, чем может показаться с первого взгляда. Поскольку в тесто добавляется сливочное масло, для обжарки много растительного не понадобится.
Калорийность
256 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 12 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте теплое молоко, ванилин и растопленное сливочное масло.
-
Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородности.
-
Смажьте сковородку растительным маслом, выложите ложкой немного теста в центр и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны.
-
Повторите действия с остальным тестом, добавляя при необходимости растительное масло в сковородку.
Вам понравился рецепт?
Четыре минуты на сторону - это слишком долго, сгорят. Держите на среднем огне буквально по 1,5-2 минуты до появления пузырьков и минутку после переворота.