Есть несколько секретов, благодаря которым омлет получается красивым. Продукты должны быть теплыми, в сковородке необходимо смазывать не только дно, но и бока. Вооружившись этими знаниями, приготовьте пышный омлет с мукой.
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 12 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.
-
Добавьте соль, молотый перец, теплое молоко и муку. Взболтайте массу вилкой до однородности.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом и хорошенько разогрейте.
-
Влейте подготовленную смесь и готовьте 1 минуту на среднем огне.
-
Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и продолжайте жарить еще 10-15 минут до готовности.
-
Выключите огонь и оставьте омлет под крышкой на 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
