Практически во всем мире есть блюда, приготовленные по одной и той же технологии – из тушеного мяса с овощами. Хочу поделиться с вами любимым рецептом рагу с мясом, которое больше всего полюбили у меня дома. Думаю, вам тоже понравится!
Ингредиенты
- Мясо – 400 г
- Шампиньоны – 150 г
- Картофель – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все ингредиенты.
-
Обжарьте мясо до румяности и отложите в сторону.
-
В той же сковороде обжарьте лук и морковь.
-
Добавьте картофель и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте остальные овощи и грибы, и жарьте еще 7-10 минут, помешивая.
-
Добавьте мясо, немного воды и специи.
-
Тушите рагу 20-30 минут под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
