Вторые блюда 19.11.2023

Рагу из оленины

Name: Рагу из оленины
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Оленина 600 г; Картофель 200 г; Морковь 100 г; Черемша 150 г; Специи и приправы 1 ст.л.

1 ч. 0 мин.

4 порции

FomaA, stock.adobe.com

195

Вариантов приготовления рагу десятки, если не сотни. Среди них мне особенно нравится находить какие-нибудь необычные диковинки. Например, вот такое ароматное и яркое рагу из оленины точно никого не оставит равнодушным. Тут не смогут устоять даже гурманы!

Ингредиенты

Оленина – 600 г
Картофель – 200 г
Морковь – 100 г
Черемша – 150 г
Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте картошку и морковь.
Нарежьте оленину и выложите все в форму. Приправьте.

Добавьте пару ложек масла, долейте немного воды и запекайте рагу 45-50 минут в духовке при 180 градусах.
За 5 минут до конца добавьте черемшу.

Картошка в духовке Рагу

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Рагу из оленины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Рагу из зайца

Омлет с черемшой

Вареники с творогом и черемшой

Рагу из кролика

Рагу из свинины