Если вы планируете вечеринку в американском стиле, не забудьте приготовить запеченные ребрышки. Они всегда вызывают восторг среди гостей и съедаются очень быстро. Советую попробовать следующий рецепт с чесночным соусом.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 20 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ребра промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте посегментно.
-
Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян и измельчите в блендере.
-
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
-
В большой миске смешайте острый перец, чеснок, соевый соус, масло и соль.
-
Выложите в миску ребра и хорошенько перемешайте руками.
-
Накройте крышкой и уберите на 2 часа мариноваться при комнатной температуре.
-
Выложите ребрышки на смазанный противень, накройте двойным слоем фольги и запекайте 1 час при температуре 200 градусов.
-
Аккуратно снимите фольгу, включите режим конвекции и готовьте еще 20 минут. Жидкость должна испариться, а ребра хорошо подрумяниться.
-
Выложите ребрышки на тарелку для подачи и присыпьте свежей кинзой.
