Любите грузинскую кухню? Тогда вам понравятся запеченные ребрышки с уцхо-сунели. Эта особенная специя придает блюду удивительный аромат и тонкий ореховый вкус. Подавать рекомендую с аджикой, кетчупом или острым соусом.
Калорийность
269 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 21 г, У: 0 г).
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1 кг
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Уцхо-сунели – 1 ч.л.
- Соль (крупная) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ребрышки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте посегментно.
-
Смешайте уцхо-сунели, масло, соевый соус и соль.
-
Щедро смажьте ребрышки полученным соусом и оставьте на 1 час мариноваться при комнатной температуре.
-
Выложите ребра на решетку и запекайте 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
-
Включите режим конвекции и готовьте еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
