Мало найти подходящий сорт риса, надо еще и правильно его сварить. Существует ряд правил, которые обязательно следует соблюдать. В этом рецепте я расскажу, как приготовить рис для роллов в домашних условиях. Зернышки не развариваются, но при этом отлично комкуются.
Калорийность
144 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 0 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис тщательно промойте под проточной водой.
-
Поместите рис в кастрюлю с холодной водой и проварите 12 минут с момента закипания.
-
Выключите огонь, накройте крышкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смешайте уксус, сахар и соль.
-
Слейте оставшуюся воду с риса, добавьте заготовку с уксусом и перемешайте.
-
Настаивайте рис под крышкой еще четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
