Рис со свининой и чесноком

1 ч. 25 мин.
6 порций
Рис со свининой и чесноком
Koarakko, stock.adobe.com
0

Любите готовить в мультиварке? Тогда для вас рецепт риса со свининой и чесноком. Как всегда, все просто и очень вкусно. Свинину выбирайте из таких частей, как ошеек, корейка или верхняя часть окорока. Чеснок для удобства должен быть крупным.

Ингредиенты

  • Пропаренный рис 2 стакана
  • Свинина (ошеек) – 300 г
  • Чеснок полголовки
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода (фильтрованная) – 6 стаканов
  • Укроп (для украшения) – 2 стебля

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами. Укроп измельчите.

В чашу мультиварки влейте половину растительного масла, включите программу «Жарка».

Всыпьте мясо и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.

Влейте 2 стакана теплой воды, закройте крышку и готовьте полчаса на режиме «Тушение».

Откройте крышку и продолжайте готовить на программе «Жарка» до тех пор пока не испарится большая часть жидкости.

Добавьте оставшееся масло, чеснок, соль и молотый перец. Обжарьте все вместе 5 минут.

Всыпьте промытый рис, влейте теплую воду. Закройте крышку и включите на 30 минут программу «Каша».

Готовое блюдо разложите по тарелкам и присыпьте укропом.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев