Кто сказал, что рисовая каша обязательно должна быть сладкой? В этот раз предлагаю приготовить ее с травами и специями. Можно подавать ее как гарнир к курице, дополнить овощами или презентовать как полноценное самостоятельное блюдо.
Калорийность
152 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 8 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте чеснок, лемонграсс, розмарин, чили и имбирь, и обжарьте полминуты на масле.
-
Добавьте промытый рис, жарьте еще минуту и залейте водой.
-
Доведите до кипения и продолжайте готовить кашу, пока вода не испарится.
-
Влейте кокосовое молоко, добавьте специи, все перемешайте и готовьте еще минут 10.
Вам понравился рецепт?
Сразу чувствуется кокос, а карри с лемонграссом добавляют легкую остринку.