Вторые блюда 28.06.2022

Рисовая запеканка с рыбой и помидорами

Name: Рисовая запеканка с рыбой и помидорами
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис 300 г; Рыба (филе) 300 г; Сыр 100 г; Помидоры 200 г; Сметана 200 г; Яйца куриные 1 штука; Специи и приправы 1 ч.л.; Зелень 4 веточки; Чеснок 2 зубчика

50 мин.

4 порции

teleginatania, stock.adobe.com

И снова классическая рисовая запеканка под помидорами и сыром, но на этот раз – с рыбой. Подойдет любая белая рыба на ваш вкус. Например, хек, минтай или треска. Отличный ужин для всей семьи на каждый день!

Ингредиенты

Рис – 300 г
Рыба (филе) – 300 г
Сыр – 100 г
Помидоры – 200 г
Сметана – 200 г
Яйца куриные – 1 штука
Специи и приправы – 1 ч.л.
Зелень – 4 веточки
Чеснок – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите рис до готовности. Нарежьте рыбу кусочками, помидоры - кружочками, а сыр натрите.

Взбейте сметану с яйцом, рубленой зеленью и давленым чесноком. Добавьте специи.

Выложите в форму рис, смажьте сметаной, выложите рыбу и снова смажьте сметаной.

Сверху разложите помидоры и засыпьте все сыром.

Отправьте запеканку на 30-35 минут в духовку при 180 градусах.

Запеканки для детей Рис в духовке Рисовая запеканка Рыба в духовке Рыбная запеканка в духовке Овощное ПП рагу

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Рисовая запеканка с рыбой и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Рыба в аэрогриле

Плов с уткой в духовке

Голубцы в духовке

Плов с куркумой