Несмотря на японские корни, родиной этого блюда является Америка. История роллов Филадельфия началась в 80-х годах, когда их впервые приготовил нью-йоркский повар. Закуска быстро стала популярной во всем мире и на сегодняшний день о ней знают, практически все.
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 250 г
- Лосось (малосольный) – 200 г
- Сливочный сыр – 160 г
- Нори – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
Филе лосося нарежьте тонкими пластинами прямоугольной формы.
На бамбуковый коврик выложите слой риса, сверху поместите лист нори.
На широкий край полосой выложите сливочный сыр.
Сверните плотный ролл, аккуратно прижимая ковриком по всей поверхности.
Выложите на бамбуковый коврик нарезанные кусочки рыбы.
Поместите сверху готовый ролл и с помощью коврика вкатайте лосось.
Нарежьте небольшими кусочками, выложите на тарелку или доску.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев