Летом я часто готовлю роллы из кабачков. Причем каждый раз придумываю новые варианты начинок. В этом рецепте я использовала беспроигрышное сочетание творога, сметаны и чеснока. Также советую вам попробовать со сливочным сыром, зеленью и хумусом.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 19 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
С помощью овощечистки нарежьте кабачки тонкими длинными слайсами.
-
Присыпьте молотым перцем, солью и перемешайте.
-
Небольшими партиями обваливайте пластины кабачков в муке и обжаривайте в раскаленном масле по 1 минуте с каждой стороны.
-
Смешайте творог, сметану и пропущенный через пресс чеснок.
-
Выложите немного начинки на один край жареного кабачка и сверните ролл. Повторите действия с остальными заготовками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
