Если запастись терпением и необходимыми продуктами, то можно в домашних условиях приготовить роллы с красной рыбой. Я предлагаю вам очень простой рецепт. Не забудьте про бамбуковый коврик. Без него скрутить красивые роллы невозможно.
Калорийность
165 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 5 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис тщательно промойте и поместите в кастрюлю с холодной водой.
-
Проварите 12 минут с момента закипания.
-
Выключите огонь и настаивайте рис под крышкой 10 минут.
-
Слейте воду, добавьте в кастрюлю уксус и сахар. Перемешайте и уберите в сторону еще на 10 минут.
-
Красную рыбу нарежьте брусочками.
-
Расстелите бамбуковый коврик на столе, сверху поместите лист нори.
-
Выложите слой риса и слегка утрамбуйте.
-
На широкую сторону полосой выложите брусочки красной рыбы.
-
Сверните плотный ролл, аккуратно прижимая ковриком по всей поверхности.
