Тот самый рисовый шарик или треугольник с начинкой – это онигири. Вы неоднократно могли видеть их в японских фильмах, сериалах или аниме. Это одна из самых популярных и универсальных закусок. В том числе потому, что начинка может быть любая. Например, краб.
Ингредиенты
- Круглый рис – 120 г
- Вода – 250 мл
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.25 ч.л.
- Крабы (или крабовые палочки) – 120 г
- Огурцы – 1 штука
- Сливочный сыр – 2 ч.л.
- Нори – 1 лист
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис по инструкции. Добавьте сахар, соль и уксус, и дайте ему остыть под крышкой.
-
Мелко нарежьте мясо краба или крабовые палочки и огурец.
-
Сформируйте из риса небольшие лепешки.
-
Выложите начинку, добавьте немного сливочного сыра и сформируйте онигири с помощью пленки.
-
Можно использовать специальные формочки.
-
Украсьте готовые онигири полосочкой нори.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
