Запеченная в духовке птица – классика рождественского застолья. В этот раз хочу подробнее рассказать о том, как приготовить рождественскую утку с яблоками. С одной стороны, это решение, проверенное годами. С другой – блюдо все еще оригинальное и очень праздничное.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте масло, мед, горчицу, измельченный чеснок и все специи по вкусу.
Натрите утку внутри и снаружи, и оставьте на ночь в холодильнике.
Нафаршируйте утку дольками яблок и кружочками лимона.
Заверните ее в фольгу с остатками маринада и запекайте 2 часа при 180 градусах в духовке.
Разверните фольгу и запекайте еще полчаса до корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев