Традиция печь кексы на Рождество пришла к нам из Германии. Там этому вопросу посвящают очень много сил и времени. Попробуйте и вы приготовить рождественский шоколадный кекс! Дальше в рецепте подробно описаны все основные шаги кулинарного процесса.
Калорийность
404 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 24 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите орехи и чернослив.
-
Мягкое масло взбейте с сахаром.
-
Не прекращая работу миксера, добавьте молоко и яйца. Взбивайте все вместе еще 2 минуты.
-
Всыпьте муку, какао, разрыхлитель, корицу и цедру.
-
Добавьте растопленный шоколад, орехи, клюкву и чернослив. Хорошенько перемешайте массу, чтобы добавки распределились равномерно.
-
Выложите в подготовленную форму и выпекайте 60 минут при 180 градусах.
-
Для глазури поломайте шоколад кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
Готовый кекс остудите на решетке, полейте глазурью, украсьте остатками орехов и сухофруктов.
