Козий сыр отличается особым пикантным послевкусием. Попробовав хоть раз, его уже невозможно спутать с более привычным коровьим. Он хорош не только сам по себе, но и в качестве начинки. Для такого рулета советую брать филе грудки или бедра индейки.
Калорийность
159 ккал на 100 г (Б: 23 г, Ж: 7 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разложите кусок индейки, отбейте в тонкий пласт и натрите специями и травами.
-
Сверху выложите листики шпината, а на них козий сыр.
-
Сверните рулет и перевяжите его кулинарной нитью.
-
Запекайте в духовке при 180 градусах около 45 минут.
Вам понравился рецепт?
Муж сначала отнесся к козьему сыру с подозрением, но в итоге съел три куска подряд. В следующий раз попробую добавить сюда немного кедровых орешков.