Куриная печень – хорошая начинка для рулета из индейки. Но ее нужно сначала приготовить, чтобы потом все аккуратно свернуть и замотать в фольгу. Рассказываю, как это сделать, и что еще можно добавить для разнообразия.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 600 г
- Куриная печень – 150 г
- Лук – 1 штука
- Зелень – 0.5 пучка
- Чеснок – 4 зубчика
- Яйца куриные – 2 штуки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте и обжарте печень с луком до готовности. Отварите яйца вкрутую.
Пропустите через мясорубку печень, зелень, чеснок и яйца. Добавьте специи и перемешайте начинку.
Разверните грудку индейки, отбейте, выложите на край начинку и сверните рулет.
Заверните рулет в фольгу и запекайте 45 минут при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев