Если вы любите простые домашние рулеты без сложных многокомпонентных начинок, попробуйте вот этот рецепт из индейки с ароматными травами. Чтобы индейка хорошо держала форму, заверните ее в фольгу или перевяжите шпагатом.
Ингредиенты
- Грудка индейки – 600 г
- Розмарин – 2 веточки
- Тимьян – 2 веточки
- Соль – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 ч.л.
- Сушеный перец чили – 2 щепотки
- Кориандр – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Надрежьте, разверните и отбейте грудку индейки в один тонкий пласт.
-
Посыпьте всеми специями и рублеными травами, а потом сверните тугой рулет.
-
Затяните рулет кулинарным шпагатом и запекайте в духовке при 180 градусах около 45-50 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
