Воздушное, сочное и очень вкусное блюдо. Приготовьте рулет из кабачков в духовке на праздничный стол или порадуйте своих домочадцев без повода. Готовится закуска не сложно, но определенные кулинарные навыки все же нужны.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте.
-
Яйца слегка взбейте со сметаной, солью и перцем.
-
Смешайте все заготовки в глубокой миске.
-
Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Застелите противень пекарской бумагой и смажьте сливочным маслом.
-
Выложите кабачковое тесто слоем около 0,5 см, разровняйте и запекайте 20 минут при 190 градусах.
-
Достаньте корж из духовки, переложите на стол и осторожно отделите от бумаги.
-
Разложите ветчину и сыр, сверните рулет.
-
Переложите на противень и поставьте в духовку еще на 3 минуты.
