Куриный рулет удобнее всего готовить из филе. А чтобы оно не было слишком сухим, как раз и нужна сочная овощная начинка. В этот раз предлагаю добавить болгарский перец и шпинат. Довольно оригинальное, но очень вкусное сочетание!
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 6 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте шпинат и обжарьте на ложке масла до уменьшения в объеме.
-
Нарежьте перец соломкой и измельчите чеснок. Добавьте чили по желанию.
-
Разрежьте, разложите и отбейте филе так, чтобы получился сплошной тонкий пласт.
-
Посыпьте курицу специями и произвольно разложите начинку.
-
Сверните рулет, сбрызните оставшимся маслом и заверните в фольгу.
-
Запекайте в духовке при 180 градусах 45-50 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
