Ароматные рыбные шарики особенно хороши с домашними майонезными соусами и зеленью. У меня эту закуску ели даже гости, которые в принципе не употребляют рыбу. Чтобы они сохранили форму и равномерно прожарились, используйте фритюр.
Калорийность
299 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 23 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте рыбу кусочками произвольной формы и измельчите в блендере.
-
Добавьте в фарш яйцо, соль и специи, и вымешайте.
-
Натрите сыр на мелкой терке и скатайте в маленькие шарики.
-
Влажными руками сделайте из рыбного фарша небольшие лепешки, на каждую положите сыр и сформируйте шарики с начинкой.
-
Обваляйте каждый шарик в панировке и жарьте маленькими порциями во фритюре по 7-10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
