Закуски 22.01.2022

Рыбные шарики во фритюре

30 мин.
4 порции
Рыбные шарики во фритюре
0

Ароматные рыбные шарики особенно хороши с домашними майонезными соусами и зеленью. У меня эту закуску ели даже гости, которые в принципе не употребляют рыбу. Чтобы они сохранили форму и равномерно прожарились, используйте фритюр.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте рыбу кусочками произвольной формы и измельчите в блендере.

Добавьте в фарш яйцо, соль и специи, и вымешайте.

Натрите сыр на мелкой терке и скатайте в маленькие шарики.

Влажными руками сделайте из рыбного фарша небольшие лепешки, на каждую положите сыр и сформируйте шарики с начинкой.

Обваляйте каждый шарик в панировке и жарьте маленькими порциями во фритюре по 7-10 минут.

Фото: Brent Hofacker, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев