Приготовить рыбные тефтели можно по-разному, но я предпочитаю использовать тут классический вариант с рисом, но только на основе рыбного фарша. Именно рис делает тефтели нежнее и воздушнее, они лучше держат форму и не разваливаются.
Ингредиенты
- Рыбный фарш – 300 г
- Зелень – 3 веточки
- Рис (вареный) – 3 ст.л.
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости.
-
Отварите рис и измельчите зелень.
-
Смешайте все ингредиенты, вымешайте фарш и сформируйте тефтели.
-
Готовьте их на пару около 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
