В этот раз не буду рассказывать о пользе красной рыбы, наверняка вы об этом уже слышали достаточно. Лучше сразу начну с рецепта. Особенностью бульона из семги является последовательная загрузка ингредиентов. Благодаря этому и получается тот самый наваристый вкус.
Калорийность
38 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Семгу промойте и нарежьте крупными кусочками.
-
Лук очистите от шелухи и оставьте целым. С моркови снимите верхний слой кожуры, промойте, тоже оставьте целой.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте специи и овощи, проварите 30 минут.
-
Добавьте семгу и варите все вместе еще 20 минут.
-
Выловите шумовкой рыбу и овощи. Бульон посолите, прокипятите еще 2 минуты и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
