Рыбный суп с овощами

40 мин.
4 порции
Рыбный суп с овощами
42

Супы из белой рыбы привлекают простотой и скоростью приготовления. Это хороший вариант даже для новичков, которые еще почти не пробовали делать первые блюда. При этом благодаря рыбному бульону даже простой овощной суп приобретает выразительный вкус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук, обжарьте на оливковом масле до золотистости и приправьте куркумой.

Рыбный суп с овощами – фото приготовления рецепта, шаг 1

Крупно нарежьте рыбу, залейте водой и проварите 20 минут. Достаньте рыбу из бульона.

Рыбный суп с овощами – фото приготовления рецепта, шаг 2

Процедите бульон и отправьте туда картофель. Через 5 минут добавьте морковь и лук.

Рыбный суп с овощами – фото приготовления рецепта, шаг 3

Еще через 5 минут верните в кастрюлю рыбу и приправьте суп по вкусу. Варите до готовности картошки.

Рыбный суп с овощами – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев