Супы из белой рыбы привлекают простотой и скоростью приготовления. Это хороший вариант даже для новичков, которые еще почти не пробовали делать первые блюда. При этом благодаря рыбному бульону даже простой овощной суп приобретает выразительный вкус.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук, обжарьте на оливковом масле до золотистости и приправьте куркумой.
-
Крупно нарежьте рыбу, залейте водой и проварите 20 минут. Достаньте рыбу из бульона.
-
Процедите бульон и отправьте туда картофель. Через 5 минут добавьте морковь и лук.
-
Еще через 5 минут верните в кастрюлю рыбу и приправьте суп по вкусу. Варите до готовности картошки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
