Так сложилось, что донская кухня соединила в себе лучшие русские и украинские традиции. Во всем мире так не умеют готовить консервацию. Давайте и мы сегодня прикоснемся к их кулинарному искусству: приготовим на зиму салат «Донской» без стерилизации.
Калорийность
73 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте помидоры, огурцы, очищенные лук и болгарский перец. Морковь натрите на терке.
-
В глубокой кастрюле смешайте огурцы, лук, морковь и болгарский перец.
-
Влейте воду, масло и протушите 15 минут.
-
Всыпьте помидоры, соль, молотый перец и продолжайте томить на медленном огне еще 20 минут.
-
Добавьте уксус, разложите по банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
