Подготовка к торжеству всегда сопровождается приятными хлопотами. Как украсить дом, где разместить гостей и главное - что подать на стол? Обязательно включите в меню салат «Гранатовый браслет». Рассказываю, как его готовлю я!
Ингредиенты
- Говяжье сердце (вареное) – 350 г
- Свекла (вареная) – 300 г
- Картофель (отварной) – 300 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез – 200 мл
- Гранат (зерна) – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте говяжье сердце и очищенный лук.
Свеклу, морковь и картофель натрите на крупной терке.
В центр тарелки поставьте стакан. Он позволит придать салату кольцеобразную форму.
Выложите картофель, посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Следующими слоями выложите говяжье сердце, лук и морковь. Добавьте соль, перец и немного майонеза.
Выложите свеклу, снова посолите и поперчите. Смажьте майонезом со всех сторон.
Украсьте салат гранатовыми зернами, густо выкладывая их по всей поверхности.
Аккуратно выньте стакан и уберите салат на 1,5 часа в холодильник.
